Gonçalves Correia não apenas era vegetariano, como defendia o crudismo, também chamado crudivorismo, ou seja, o consumo de fruta, hortaliças, sementes, grãos, entre outros alimentos de origem vegetal, sem estarem previamente cozinhados, nem aquecidos a temperaturas que os desvirtuem, no que diz respeito às suas características vitamínicas.
Mais sobre o crudivorismo aqui.
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